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中国桂林市で契約栽培された羅漢果果実をそのまま搾り、特殊製法により、えぐみを取り除いた生エキスを顆粒状にしました。
羅漢果は中国桂林の山岳地帯のみにしか生育されない天然果実です。
古来より宮廷料理の調味料として王族のみに使用されていた門外不出の大変貴重な薬草でした。
軽くさわやかな甘みで使いやすく、溶けやすい顆粒状にしていますので、飲み物や調味料として、幅広くご利用頂けます。
合成保存料・合成着色料は一切使用しておりません。
☆
飲み物に…お好みの量をお湯で溶いてお召し上がりください。
(最も一般的な使い方です。
)コーヒーや紅茶に加えて。
また、牛乳やヨーグルトに加えると独特なクセが消えます。
☆
調味料として…素材が持つうま味が際立ちます。
煮物は煮崩れしにくく、素材の味が際立ちます。
肉料理の下準備に羅漢果を少量の酒に溶いて、15分くらいつけておくと肉が柔らかくなります。
お菓子作りに使用するとさっぱり上品な甘さに仕上がります。
商品詳細商品番号ms10452原材料果糖、羅漢果内容量500g賞味期限2年区分日本製・健康食品広告文責有限会社自然館 0957-22-8770販売元環境科学
レビュー件数 | 4 |
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レビュー平均 | 4.75 |
ショップ | PURE・HEART自然館 |
税込価格 | 2,923円 |